[去濕湯水]
⭐️老黃瓜粉葛瘦肉湯⭐️
好鍾意呢個天氣煲粉葛湯，加埋個老黃瓜落去就更多功效啦☺️快D煲來試下啦！
老黃瓜功效：有消暑清熱、降燥火、利水、解毒功效
粉葛功效：去濕清毒利尿，最啱春天潮濕天氣及濕重人仕飲用
材料: (3-4人份量)
粉葛 2斤
老黃瓜 2斤
赤小豆 1両
扁豆 1両
瘦肉 $15
水 3公升
鹽 少許
做法:
1) 粉葛去皮切件，用去浸洗2-3次(可以令粉葛煲湯時冇咁痴底)；老黃瓜洗乾淨去子切大件；
2) 瘦肉切件飛水備用；
3) 水滾後放下所有材料，大火煲半小時，然後轉細火繼續煲2.5小時，最後下少許鹽便完成
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